LA CARTA

 

 

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PARA COMENZAR

1. PAN Y MANTEQUILLA
1.40 €
Con finas hierbas
2. PAN Y ACEITE DE OLIVA
1.60 €
Virgen extra

TAPAS

4. CROQUETAS DE LOMO EN MANTECA COLORÁ
4.95 €
1/2 ración
6. LOMO DE CERDO AL AJILLO
5.95 €

SOPAS

10. CREMA DE GAZPACHO
4.50 €
12. CAZUELA DE FIDEOS MALAGUEÑA
5.95 €
Con rape y langostinos

ENSALADAS

15. ENSALADA CAPRESE
7.95 €
Mozzarella de búfala, tomate de la huerta y salsa albahaca.
17. ENSALADA DE QUESO DE CABRA
8.50 €
Queso de cabra gratinado, tomate cherry, cebolla caramelizada, peras confitadas al vino tinto y vinagreta de vino tinto.

ENTRANTES

6. ENSALADILLA RUSA
6.50 €
Con ventresca
7. SURTIDO DE IBÉRICOS BELLOTA
12,50 €
Castry Gonzalez (Salchichón,lomo y chorizo)
8. RACIÓN DE QUESO D.O. MANCHEGO
12.50 €
Dehesa los llanos
9. TARTAR DE AGUACATES
9.50 €
Con langostinos y salmón marinado con reducción de vinagre de Jeréz
10. QUESO CAMEMBERT FRITO
7.95 €
Con confitura de cebolla y salsa de arándanos
11. LANGOSTINOS AL PIL PIL
8.50 €
Con carne de ternera y patatas
12. RACIÓN DE CROQUETAS DE POLLO DE PUCHERO
7.95 €
13. RACIÓN DE CROQUETAS DE LOMO MANTECA COLORÁ
8.50 €
14. HOJALDRE DE MANZANA CARAMELIZADA
9.50 €
Con foie de pato y almibar de Pedro Ximénez

PASTAS Y ARROCES

15. TALLARINES FRESCOS
13.50 €
Con crema de maríscos y carabinero
16. MOUSAKA DE CORDERO
12.50 €
Con salsa de su jugo
17. ARROZ MELOSO DE CARABINERO Y RAPE
18.50 €
Precio por pers. / mín. 2 pers.
18. PAELLA DE CARNE
13.00 €
(POLLO, LOMO DE CERDO AL AJILLO Y ALCACHOFAS)Precio por pers. / mín. 2 pers.

PESCADOS

19. LOMO DE ATÚN ROJO A LA PLANCHA
18.90 €
Con pimientos del piquillo confitados
20. LOMO DE LUBINA
13.50 €
Con salsa verde
21. MEDALLONES DE RAPE REBOZADO
15.50 €
Con salsa tártara y ensalada de pimientos

CARNES

22. CONTRAMUSLO DE POLLO DE CORRAL A LA PARRILLA
11.95 €
con salsa de champiñones
23. GUISO DE LOMO AL AJILLO
11.50 €
24. LOMO BAJO DE ANGUS PARRILLA
16.50 €
25. SOLOMILLO DE TERNERA A LA PARRILLA
21.50 €
Con cebollita glaseada al vino moscatel
26. HAMBURGUESA DE TERNERA
10.90 €
Con queso cheddar,cebolla caramelizada,salsa barbacoa y patatas fritas
26. SECRETO DE CERDO IBÉRICO
15.50 €

POR ENCARGO Ordenar 1 día ántes

50. CHATEAUBRIAND
28.00 €
Precio por pers. / mín. 2 pers.
51. PIERNA DE CORDERO LECHAL ASADA
21.50 €
Con salsa de romero y miel

POSTRES

1. SELECCION DE QUESOS ANDALUCES
9.95 €
2. ENSALADA DE FRUTAS
4.95 €
Con sorbete de frambuesa
3. COULANT DE CHOCOLATE
6.50 €
Y helado de vainilla
4. TARTA DE MANZANA
5.95 €
Con crema inglesa y helado de Baileys

.

5. HELADO VARIADO
4.95 €
3 bolas a elegir entre los sabores: frambuesa, limón, vainilla, coco, fresa y chocolate
6. TIRAMISÚ CASERO
5.50 €
7. TARTA DE QUESO
5.70 €
Con arándanos y helado de vainilla
8. BOMBÓN CALIENTE DE CHOCOLATE
5.95 €
Con crema pastelera de naranja

POSTRES

1. SELECCION DE QUESOS ANDALUCES
9.95 €
2. ENSALADA DE FRUTAS
4.95 €
Con sorbete de frambuesa
3. COULANT DE CHOCOLATE
6.50 €
Y helado de vainilla
4. TARTA DE MANZANA
5.95 €
Con crema inglesa y helado de Baileys
5. HELADO VARIADO
4.95 €
3 bolas a elegir entre los sabores: frambuesa, limón, vainilla, coco, fresa y chocolate
6. TIRAMISÚ CASERO
5.50 €
8. BOMBÓN CALIENTE DE CHOCOLATE
5.950 €
Con crema pastelera de naranja

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